Er zijn veel reststromen in de productie van voedsel. Je kan deze waardevolle grondstoffen weggooien of verbranden, maar je kan ook kijken of er iets nuttigs mee gedaan kan worden. Omdat ik in de buurt woon van de Duyvis fabriek dacht ik aan de reststroom van de borrelnootjes: pindadoppen. Ik ben gaan experimenteren met verschillende hoeveelheden zout, olie, maizena, water, glycerine en riet. Ook heb ik de pindadoppen in verschillende grofheid gemalen.